Balkanski meni

Šok močnega lokalnega slivovega žganja

2 rundi 0,5 l piva ali 0,2 l vina ali 0,2 l soka ali vode

hladne mesnine oziroma "Sarajevski narezek" (goveji pršut, sudžuk, kozji sir in uštipci)

Kuhana jed (sarma ali polnjena paprika)

Bosanska pita (krompirjeva, špinačna, sirova, bučkina, porova ali mesna)

Meso na žaru: čevapčiči, klobasa, fižol, pečen v pečici, in pečena paprika

Vegetarijanska ponudba: sirov krožnik (različne vrste sira: kajmak, uštipci itd.) za predjed; sir na žaru, pečena zelenjava, v pečici pečen fižol in kruh;