Menu balcanico

Un bicchierino di grappa di prugne forte locale

2 giri di 0,5 l di birra o 0,2 l di vino o 0,2 l di succo di frutta o acqua

salumi, detti anche "Sarajevski narezek" (prosciutto di manzo, sudžuk, formaggio di capra e uštipci)

Piatto cotto (sarma o peperone ripieno)

Torta bosniaca (torta di patate, torta di spinaci, torta di formaggio, torta di zucchine, torta di porri o torta di carne)

Carne alla griglia: čevapčiči, salsiccia, fagioli al forno e peperoni al forno

Opzione vegetariana: piatto di formaggi (diversi tipi di formaggio: kajmak, uštipci ecc.) per antipasto; formaggio alla griglia, verdure al forno, fagioli al forno e pane;